隨著健康養生理念深入人心，素食養生正從“小眾選擇”邁向“大眾潮流”。2026年8月6日至8日，2026上海國際素食文化節暨國際素食養生展將在上海新國際博覽中心盛大開幕。作為本屆展會的核心亮點之一，《素食養生產業高峰論壇》將同期舉行，聚焦行業標準化建設、藥食同源研發及產業高質量發展路徑，助力素食養生行業邁向規范化、專業化新階段。
大咖齊聚，共話素食產業標準化之路
本次高峰論壇由上海信世會展服務有限公司、素食養生展組委會主辦，上海德途展覽服務有限公司承辦，并得到了中國素食行業協會、全國健康養生膳食協會、中國食品發酵工業研究院、江南大學食品安全與營養協同創新中心等數十家權威機構的大力支持。
論壇將邀請行業資深專家、頭部品牌負責人、供應鏈大咖及政策研究學者，圍繞“素食養生行業標準化建設”、“藥食同源素食產品研發”、“市場消費趨勢與品牌突圍路徑”等核心議題展開深度分享與圓桌對話。與會嘉賓將共同探討如何建立從原料種植、加工生產到終端銷售的素食養生全鏈條標準體系，推動行業告別“野蠻生長”，步入高質量發展軌道。
破解痛點，標準化成為行業共識
當前，素食養生市場蓬勃發展，但產品同質化嚴重、質量參差不齊、標準體系缺失等問題日益突出。論壇上，專家指出，推動素食養生產業標準化，不僅有助于提升產品質量與安全水平，更能增強消費者信任，拓寬市場渠道，助力優秀品牌脫穎而出。
主辦方將聯合多家行業協會與科研機構，發起“素食養生行業標準共建倡議”，推動制定涵蓋素食制品、植物基食品、藥食同源素食產品等細分領域的團體標準與行業規范，為產業健康發展提供專業支撐。
多元活動，打造產業交流高端平臺
除高峰論壇外，展會期間還將舉辦《素食新品發布暨品鑒會》《素食養生知識科普講座》《素食產業精準商貿對接會》《素食制作技藝展演》等20余場配套活動，全面覆蓋產品展示、技術交流、商貿合作、文化傳播等多個維度。
其中，《素食產業精準商貿對接會》將整合展會優質客商資源，搭建一對一、點對點的供需對接平臺，助力參展企業高效拓展渠道、精準匹配合作伙伴。盒馬、京東、各大知名素食餐廳、團餐渠道及企事業單位采購負責人將到場參與，為素食品牌打開市場提供實實在在的商機。
雙展聯動，打造大健康一站式平臺
值得一提的是，本屆素食養生展與第九屆世界滋養健康產業博覽會同期同地舉辦，雙展聯動，共享5萬平米展出面積、1200+滋補健康品牌及6萬+專業采購商資源，構建起“天然素食 + 中式滋補”一站式大健康產業平臺。素食與滋補兩大領域深度融合，為行業帶來前所未有的資源整合與市場拓展機遇。
展望未來，素食養生大有可為
隨著“健康中國”戰略深入推進，素食養生作為綠色、低碳、健康的生活方式，正迎來前所未有的發展機遇。2026上海國際素食養生展暨高峰論壇的舉辦，不僅為行業搭建了高水平的交流合作平臺，更將為推動素食養生行業標準化、品牌化、國際化發展注入強勁動力。
2026年8月6-8日，上海新國際博覽中心，誠邀全球素食養生從業者、采購商、渠道商及健康生活方式愛好者共襄盛會，攜手開創素食養生產業新篇章！
參展參會請聯系大會主辦方：于樂 13482504268
2026年展會 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
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