隨著“大健康”戰略與“大食物觀”理念的深度融合，藥食同源產業正迎來前所未有的發展機遇。粉體加工技術作為藥物與功能性食品研發的核心環節，直接關系到產品的生物利用度、功效成分保留、安全穩定性及產業化水平。在這一背景下，“2026藥物食品粉體加工技術創新與生產安全研討會” 將于2026年3月9日在濟南黃河國際會展中心隆重舉行。本次會議以 “大健康與大食物觀理念下的功能性食品開發” 為主題，旨在搭建產學研用融合平臺，推動行業技術升級與安全發展。
行業痛點呼喚技術創新
當前，藥物與食品粉體加工領域仍面臨多重挑戰：傳統加工工藝難以兼顧功效保留與生產效率；超微粉碎、低溫滅菌等先進技術產業化應用不足；粉體生產中的粉塵防爆安全問題亟待系統化管控；行業缺乏統一的粉體細度、流動性等技術指標標準；綠色智能制造轉型步伐滯后于市場需求。
為此，本次研討會將聚焦超微粉碎技術、常溫干燥工藝、低溫微波滅菌、粉塵防爆安全管理、粉體技術指標標準化等關鍵議題，匯聚行業智慧，共同探索技術突破路徑，構建從“原輔料—加工—成品”的全鏈條質量控制體系。
大咖云集，議題前沿
會議將邀請來自高校、科研機構、行業協會及龍頭企業的權威專家進行主題分享。目前已確定的演講嘉賓包括：
09:50-10:00 領導致辭
10:00-10:30 中國營養健康與抗衰老保健品開發
演講嘉賓：霍軍生 研究員 中國食品添加劑工業協會副會長 中國營養學會微量元素分會主任 中國保健品協會抗衰老產業分會會長 中國疾病預防控制中心 食品安全研究所
10:30-11:00 水產品與海洋資源食品化的開發利用
演講嘉賓：孫劍鋒 博士 河北農業大學食品學院 教授
11:00-11：30 食品工業中粉塵防爆安全注意事項
演講嘉賓：李塹教授級高工 中糧鄭州研究院總工程師 全國粉塵防爆標委會
11:30-12:00 果品加工與功能性食品開發
演講嘉賓：和法濤 教授級高級工程師 全國供銷總社濟南果品加工技術研究院技術中心主任
12:00-13:30 午餐
13:30-14:00 超微粉碎技術與生物利用度提高
演講嘉賓：蓋國勝 教授 清華大學
14:00-14:30 山東省道地中藥資源開發利用
演講嘉賓：陳金泉 教授級高工 山東省中藥協會 中藥資源專業委員會
14:30-15:00 食品藥物粉體加工技術進展
演講嘉賓：張可副秘書長 國際粉體檢測控制聯合會工業應用委員會
15:00-15:30 藥物食品細度與流動性等技術指標團體標準制定
演講嘉賓：王釗副秘書長 國際粉體檢測控制聯合會工業應用委員會
15:30-16:00 待定
演講嘉賓：待定
16:00-16:30 大會同期征集【國際粉體檢測與控制聯合會藥物食品應用分會籌備工作組】成員單位，歡迎大家積極參與。
演講嘉賓：張可副秘書長 相關營養保健品開發技術推介、專業資料與行業信息分享（國際粉體檢測與控制聯合會工業委員會）
融合展示與交流，賦能全產業鏈
本次會議規模約300人，參會對象涵蓋政府部門、行業協會、高�？蒲性核�，以及食品、藥品、粉體裝備、檢測儀器、新材料等領域的企業代表。會議同期還將設置粉體技術及相關設備展示區，涵蓋粉體制備、輸送存儲、測量控制、安全環保等多個環節，為企業提供技術對接與合作洽談的平臺。
展示范圍包括：
- 粉體制備與合成設備（超微粉碎機、混合機、分級篩等）；
- 粉體輸送與存儲系統；
- 顆粒分析與檢測儀器；
- 粉塵防爆與安全環保解決方案；
- 行業服務與技術支持資源。
齊聚濟南，共話未來
濟南黃河國際會展中心交通便利，可通過自駕、高鐵等多種方式便捷抵達。會議主辦方由清華大學無錫應用技術研究院粉體工程中心領銜，聯合山東省粉體材料中試示范基地、國際生物發酵展組委會等單位共同組織，并得到國際粉體檢測與控制聯合會、全國粉塵防爆標準化委員會等機構的支持。
在此，我們誠摯邀請廣大行業同仁蒞臨參會，共同探討粉體加工技術的創新路徑與安全生產管理方案，凝聚共識、整合資源，攜手推動藥食同源產業邁向更高質量、更安全、更智能的新階段。
會議時間：2026年3月9日
會議地點：濟南黃河國際會展中心
參會咨詢：于樂 13482504268
組織機構：清華大學無錫應用技術研究院粉體工程中心、山東省粉體材料中試示范基地、國際生物發酵展組委會
